Sýry z celého světa - degustační testování v Pracovně ŽENY s.r.o. v Praze
otestováno
Počet recenzí
48
jak jste hodnotily
5
43x
4
3x
3
2x
2
1
doporučuje
96 %
Testováno v období
od 15. 11. 2014
do 31. 12. 2014
Z rodinného stříbra Holanďanů září jejich sýr gouda. Staletý recept, který si oblíbili lidé všech světadílů - také my. Goudu můžete ochutnat nyní v Albertu. Sýry jsou plnotučné, kravské i kozí. Důležité je jejich stáří: čím déle zrají, tím jsou tvrdší a výraznější. Aby se o sýru dalo říct, že je starý, musí zrát 48 týdnů. Uleželým sýrům stačí 16 týdnů a ty mladé zrají nejvýše 4 týdny. Výhodné je i balení: u kravských sýrů nabízíme sýr strouhaný, plátkový či v bloku.
Více se dozvíte ZDE.
Hodnocení
48
Hanka
Syry miluji. Vyzkousela jsem mnoho druhu syru. Vubec mne nenadchly syry typu - Maasdamer, Eidam, Koliba.
Naopak nejradeji mam syry jako jsou Chedar, Niva, Gouda, parmezan, Baltcke zlato, Romadur, Tvaruzky a podobne typy syru.
Casto ze syru delam syrovou omaclu, ktera chutna cele rodine.
Lubomír
Super všem vřele doporučuji :-)
Jaroslava
skvělý, rozhodně doporučuji všem vyzkoušet, my byli spokojení
Silvie
rozhodně doporučuji :)
Bibika
Doma milujeme celá rodina, doporučujeme úplně celá naše rodinka!!!:-*:-*:-*
Jaroslava
doporučuji všem :) super
Monika
Anna
Tomáš
Ludmila
Tamara
Jan
Věra
Ondrej
Monika
Petra
Ludmila
Jaroslav
Bohumila
Při degustaci sýru se hodnotily dva. druhy.
Předně bych chtěla říci, že všechny sýry byly (mimo jeden jediný druh, který mi nechutnal - zvláštní) úžasně lahodné a dobré. Tolik dobrých sýrů pohromadě, to byla doslova rajská hudba po mé chuťové buňky.
Hodnocené sýry:
-----------------------
1. Zaanlander 48%
Sýr měl výraznou chuť, pikantní vůně.
2. Gouda kozí
Dosud jsem měla spojené kozí výrobky s velkým zápachem. Poto jsem byla příjemně překvapena, že tomu tak nemusí být. Tento kozí sýr NEZAPÁCHAL. Je lahodný.
Celá degustace byla dobře připravená, vládla příjemná atmosféra.