Testovaly jsme čerstvý ovčí sýr a šunku od kosti Gazda. Znáte? Přidejte své hodnocení.

image
otestováno
Počet recenzí
62
jak jste hodnotily
5
55x
4
6x
3
1x
2
1
doporučuje
98 %
Testováno v období
od 25. 3. 2016
do 6. 4. 2016

Hledaly jsme testerky, které si pro delikatesy přišly do Prahy a do Ostravy a měly zájem se s námi podělit o své hodnocení.

Tradiční a čerstvé výrobky

Za vznikem těchto výrobků stojí úcta k přírodě, dobrému jídlu, a k tradicím a lidem, kteří si je předávají z generace na generaci.
Většinu sortimentu se vyrábí v malé podhorské vesničce na středním Slovensku. Při výrobě těchto delikates se používají jen lokální, poctivé a čerstvé suroviny.

Šunka od kosti Gazda je vyrobená z jednoho kusu stehna (kýty) a tak obsahuje jen čistou svalovinu, žádné kousky krájeného masa apod. Je uzená na bukovém dřevě tak, aby šunka měla krásnou jemnou chuť.

Čerstvý ovčí sýr Gazda se vyrábí jen výlučně z čerstvého ovčího mléka a tak si zachovává maximální zdraví prospěšných látek. Sýr se vyrábí ručně, bez použití strojů. Každému kusu je věnována patřičná pozornost. Ovčí sýr je vhodný pro lidi, který mají alergii na laktózu. Na rozdíl od kozích výrobků je ovčí produkt lahodný, bez typických aromat.

Více se dozvíte ZDE.

 

Vyzkoušely jsme na vlastní kůži, naše zkušenosti najdete ZDE.

 

 

Hodnocení
62
avatar
Anna
klad Sýr je velice chutný,jemný :-) šunka je také výborná kupuji ji pravidelně :-) i dětem moc chutná :-) určitě doporučuji
avatar
Petra
klad Já jsem sýrová a manžel je zase šunkový :) sýr je lahodný, jemný a k mému oblíbenému vínu ideální :) šunku si manžel nemůže té vynachválit.. má rád kvalitní výrobky a tato šunka jeho požadavky splňuje. :) zkusila jsem jí i na domácí pizze a opravdu supr :) takže rozhodně doporučuji :)
avatar
Daniela
klad Čerstvý ovčí sýr a šunka od kosti Gazda jsou vynikající. Šunka je lahodná. Nakrájená na velice tenoučké plátky. Vůně je jemně uzená, má krásnou růžovou barvu. Na řezu vyniká struktura masa. Čerstvý ovčí sýr je také výborný. Každopádně oboje mohu všem vřele doporučit a jsem si jistá, že si každý pochutná.
avatar
Jaroslava
klad skvělý, rozhodně doporučuji všem vyzkoušet, my byli spokojení
avatar
Bibika
klad Doma milujeme celá rodina, doporučujeme úplně celá naše rodinka!!!:-*:-*:-*
klad
klad
avatar
Jaroslava
klad doporučuji všem :) super
avatar
Zuzana
klad Syry opravdu miluju (hlavne vecer k vinecku :)) a tento ovci mi vazne zachutnal. Byl jemny, nevrzal mezi zuby, jak bohuzel nektere takove typy delaji a ani nebyl vyrazne slany. Za mne urcite plny pocet bodu ;)
klad Sunka byla taky vyborna, i kdyz priznam se, sunky moc nejim, na y je expert manzel a ten si ji chvalil a dokonce ji "dovolil" dat nasemu malemu prckovi, kteremu bezne kupovane sunky z obchodu nedavame ;)
avatar
Věra
klad Nechci přehánět, ale asi jsem nejedla lepší šunku. Byla samé maso a krásně voněla. Dochucená tak akorát. Ř ekla bych - DELIKATESA (a to šunky moc nemiluji na rozdíl od sýrů). Sýr byl jemný a bez výrazné vůně, takže chutnal i dětem. Doporučuji na 100 %.
avatar
Jana
klad Šunka od kosti Gazda byla vynikající. Nejen že hned po rozbalení úžasně voněla, ale ještě lépe chutnala :-) Čerstvý ovčí sýr Gazda nám také moc chutnal. Dá se použít jen tak na obložený talíř, ale určitě by byl vynikající i do nějakého lehkého salátku. Určitě doporučujeme vyzkoušet :-)
avatar
Lilian
klad Jsem spíše šunkovy typ a musím říct, ze tato sunka je upřímně naprosto bezkonkurenční! Snedla jsem ji na posezení samotnou bez chleba, bez ničeho. Moc dobra a vonava. Sýr také výborný. Chutnal mi, i kdyz sýry normálně moc nemusím. Doporučuji všemi deseti!!
avatar
Kateřina
klad Šunka byla dobře ochucená a její chuť i vůně byly skvělé. Neříkám, že jsme nejedli lepší, ale tuto určitě zařadíme také na náš nákupní seznam. Co se týče sýra, vždy jsem měla averzi k ovčím a kozím sýrům kvůli jejich zvláštnímu aroma. Testovaný ovčí sýr jsem použila pro přípravu salátu a byla jsem mile překvapena, že nemá typickou chuť a vůni, jakou jsem měla spjatou s ovčími sýry. Děkuji za možnost otestování
avatar
Jana
klad Milují ovčí sýry.tento občas kupují a musím říct že je vynikající. Nemá typický zápach.spíše má neutrální vuni.,což oceňují.chuťově je velice příjemný, lahodný.šunka je velice lahodná,masitá,bez šlach a řekla bych i bez zvýraznovacu chuti. Jsem velice spokojena za sebe doporucuji
avatar
Marek
klad měl jsem možnost ochutnat Šunku od Gazdy. Šunka po rozbalení vypadala velmi dobře na pohled, krásně voněla a chuť byla výborná, jako by byla domácí. určitě bych ji doporučil. Sýr mě také moc chutnal. Byl jsem překvapen že byl téměř bez zápachu což mě vůbec nevadilo ba naopak, nemám rád aromatické sýry. také bych tento produkt doporučil
avatar
Lucie
příloha
klad Produkty Gazda jsou na první pohled a ochutnání kvalitní. Čerstvý ovčí sýr měl jemnou chuť a konzistenci podobnou tvarohu; šunka od kosti byla na náš vkus až příliš slaná, ale jinak chutná.
klad Na každé takto balené potravině (jako zde šunka) preferuji uvedení názvu a bližších informací nejen o datu trvanlivosti.
avatar
Iva
klad Šunka od Gazdy je nejlepší šunka jakou jsem kdy jedla. Stejný názor měli všichni naši hosté na oslavě. Šunka je skutečně samé maso a má velmi příjemnou vůni po uzení. Stejně tak ovčí sýr jsme vyzkoušeli a je velmi lahodný a chutný. Doposud jsme podobný jedli pouze na slovenské salaši.
avatar
Helena
klad Šunka byla naprosto dokonalá, tak chutnou šunku jsem již hodně dlouho neměla. Chutné, udírnou vonící maso, v běžných obchodech něco nesehnatelného. Ovčí sýr jsem, alespoň co si jsem vědoma, ochutnala prvně a rovněž jsem byla naprosto uchvácena lahodnou chutí. Při nejbližsí cestě do centra určitě pojedu na Smíchov, kde je prodejní místo Gazda, abych testovanou šunku, ovčí sýr a také něco dalšího, mohla zakoupit.
avatar
Lucie
klad Z ovčího sýru i šunky od kosti jsem byla doslova nadšená. Co se týče šunky, je v dnešní době problém sehnat takovou, která je vyrobena čistě z masa a ze které "nevytéká" přesolená "voda" a není plná nejrůznějších éček. Čerstvý ovčí sýr byl také výborný, při jeho ochutnání jsem měla pocit, že jím skutečně něco nejen chutného, ale i zdravého. Uvítala bych, kdyby bylo v Praze více prodejních míst, kde bych mohla tyto naprosto skvělé produkty kupovat.
avatar
Věra
klad Šunka byla výborná. Masová, měla krásnou růžovou barvu, byla nakrájená na tenké plátky, akorát tak slaná, voněla na dálku :-) Určitě si ji znovu koupím, protože mi moc chutnala. Sýr byl jemný, pěkně se krájel. Sýry mám ráda, ale tento mě chuťově nezaujal.
avatar
Andrea
klad Šunka byla lahodná. Nakrájená na velice tenoučké plátky. Vůně byla jermne uzená, měla krásnou růžovou barvu. Na řezu vynikla struktura masa. Naprosto si mě získal ovčí sýr. Ten byl vážně lahůdka. Bez zápachu, mírně slaný, rozplýval se na jazyku. Za mě super.
klad K otestování by toho mohlo být krapet více.
avatar
Eva
klad Šunka byla naprosto vynikající, pěkně slabě krájená, měla krásnou texturu, ze které bylo patrné, že je z jednoho kusu masa. Pěkně růžová, voňavá, moc chutná, pro mě tak akorát slaná. Hned bych si koupila další kousek :-) Ovčí sýr byl velmi chutný, žádnou ovčí pachuť jsem necítila. Šel velmi pěkně krájet, měkoučký, šťavnatý, výborný. Vhodný i pro děti na svačinku. Mohl by být klidně výraznější
Zobrazit více recenzí